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neuer Beitrag
Navigation: » Gossip-Forum » Projekt Gewürzter Wein [ 1 2 3 ]

Beitrag Nr. 1
7. Choren 03, 12:55

Nocturna
Rang: Hüterin der Chronik

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nachdem ich jetzt das 784ste mal gedacht hab: mmmm...gewürzter wein, das klingt lecker, hab ich mich durchgerungen, sowas selbst zu machen. jetzt steht da ne flasche merlot, zugeschüttet mit allem, was ich in der küche gefunden habe. mal sehen, wie lange ich das drin lassen werde. habe so mit einer woche gerechnet, werde aber zwischendrin mal probieren. bin mal gespannt, wie das schmecken wird. hat jemand von euch das schon gemacht und kann mir ein taugliches rezept geben? ich hab mich eher an glühwein orientiert und habe zimtstangen, anissterne, nelken, kardamom, ingwer, rosenwasser, vanillestangen, lebkuchengewürz, und nur der dunkle könig weiss, was noch verwendet :)
ich war aber vorsichtig und habe von den harten sachen nur wenig zugegeben. naja, ich werde euch jedenfalls von dem ergebnis berichten...

sollte es gut schmecken, können wir beim nächsten treffen ja noch eine weinafterhour machen ;)

---
In the rays of the sun, I am longing for the darkness

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Beitrag Nr. 2
7. Choren 03, 13:53

Thorwan
Rang: Bürger

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Also eins meiner Spezuialrezepte, wenn auch kein Wein ist.

1 Liter honig
1 Liter Doppelkorn
dann von 2 zitronen die abgeraspelte Schale
1012gramm gemahlene Ingwerwurzel


achja und das in einer geschlossenen Flasche 1 Woche ziehen lassen.


Thorwan Eisenhammer (Möge sich das Rad ewig drehen) Jäger im Gebiet der 2 Flüsse
---
Thorwan Eisenhammer (Möge sich das Rad ewig drehen) - Jäger im Gebiet der 2 Flüsse -

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Beitrag Nr. 3
7. Choren 03, 14:01

Kind des Schicksals
Rang: Falscher Drache

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Hier mal ein Link:

hier

Ach so, Wermut läuft auch unter "gewürzter Wein"

Und die makellose Burg zerbricht und beugt das Knie vor dem vergessenen Zeichen Vorstand Freie Autorenvereinigung
---
Come to the dark side - We have cookies!

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Beitrag Nr. 4
7. Choren 03, 15:45

Nachtfalke
Rang: Burgwache

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ich hoffe ich spoiler nicht zuviel, wenn ich jetzt eine Stelle aud RdZ #28, 52 zitiere:

"(..) hatte er den Honigtopf und eine Schale mit Ingwer und Gewürznelken neben eine Kanne mit Wein gestellt."


---
werde ich mich hüten, eine Schattie zu behüten! (Bero Avrion)

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Beitrag Nr. 5
7. Choren 03, 16:08

Nocturna
Rang: Hüterin der Chronik

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hmmm ingwer und nelken hab ich ja auch drin. das mit dem honig muss ich mal noch überlegen.....das finde ich irgendwie ein bisschen abartig im zusammenhang mit merlot. ich probiers mal, und wenns nicht so gut schmeckt, hau ich noch honig rein :)


thorwan, dein rezept is mir ein wenig zu krass, aber danke für die erwähnung ;)

@kds: findest du lorbeer gut? ich kann mich mit dem geschmack irgendwie gar nicht anfreunden. aber auch danke an dich wegen dem rezept

---
In the rays of the sun, I am longing for the darkness

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Beitrag Nr. 6
7. Choren 03, 16:33

Stein von Ebensee
Rang: Asha'man

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Ich würd Anis weglassen oder zumindest sehr vorsichtig damit sein, weil viel zu geschmacksintensiv und zu grauslicher Geschmack m.M.n. :)
mfg StvE

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Beitrag Nr. 7
7. Choren 03, 16:35

Nocturna
Rang: Hüterin der Chronik

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ja, der meinung war ich auch. deswegen hab ich ja geschrieben, dass ich mit einigen zutaten sehr vorsichtig war :)


---
In the rays of the sun, I am longing for the darkness

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Beitrag Nr. 8
7. Choren 03, 16:39

Stein von Ebensee
Rang: Asha'man

Benutzer-Avatar

Warum trinkt eigentlich niemand im RdZ Schnaps?? Ich mein so was wie gewürzter Wein ist ja recht nett, aber eigentlich nur so was wie ein Appetitanreger.... :)

Weil wir grad dabei sind: wo wird in Randland eigentlich Wein angebaut? Wenn ich mich richtig erinnere hab ich noch nie was von Weinbergen oder ähnlichem gelesen.
mfg StvE

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Beitrag Nr. 9
7. Choren 03, 16:47

Soulreaper
Rang: Bettler

Benutzer-Avatar

Doch! Ich glaube es wird einige Male erwähnt, dass in Murandy besonders guter Wein angebaut wird. Kann aber keine Stellen nennen. Info kommt aus dem Gedächtnis.


---
Töte einen, und du bist ein Mörder! Töte tausende, und du bist ein Held!

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Beitrag Nr. 10
7. Choren 03, 17:34

Torgal al´Beriyon
Rang: Lord

Benutzer-Avatar

@Nocturna: waaas, kein curry??;)
und pass auf mit eigenexperimenten, kann übel ausgehen (also: erst jemand anders probieren lassen!)

schnaps: naja, oosquai halt, außerdem branntwein (carridin soll den ja so gemocht ham)...sonst fällt mir da nix ein

hab irgendwie was im kopf dass illian nen ganz guten wein ham soll, bin mir aber ned ganz sicher


---
Heddäk fouz een smörebröd, de toggä totz teen möse töd

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